Meati Foods, 7.000 perakende noktasına ulaşan büyümenin ardından 100 milyon dolar daha kazandı

Mantarlar alternatif proteinler için büyük bir alan olmaya devam ediyor. Kanada merkezli Maia Farms, biyokütle fermantasyonunu kullanarak mantar ve bitki bazlı protein karışımı geliştirmek için yakın zamanda 1,7 milyon dolar topladı. Ayrıca MyForest Foods ve Fable Food da var.

Bir de bunun başka hiçbir alternatif proteine ​​benzemediğini iddia eden Meati Foods var. Şirket miselyumdan veya mantar kökünden pirzola ve biftek üretiyor.

CEO Phil Graves TechCrunch’a “Bu gerçekten yeni nesil devrim niteliğinde bir protein” dedi. “Kökü doğadan gelen bir ürün. Genetiği değiştirilmemiş. Biz sadece doğadan bir şeyler alıyoruz, onu kanalize ediyoruz, ona gelişmesi için ihtiyaç duyduğu besinleri ve mineralleri veriyoruz. Daha sonra dört veya beş gün içinde yüzlerce ineğe eşdeğer protein elde ediyoruz.”

Belki de Meati’nin büyük miktarda fon sağlamaya devam etmesinin nedeni budur.

Çarşamba günü, Boulder, Colo merkezli şirket, C-1 turunda ilave 100 milyon dolar daha açıkladı. Mevcut yatırımcı Grosvenor Food & AgTech tura liderlik etti ve Prelude Ventures, BOND, Revolution Growth ve Congruent gibi diğer mevcut yatırımcılar da katıldı. Grosvenor, daha önce AgriWebb ve The Every Co gibi şirketleri desteklemiş olan büyük bir gıda ve tarım yatırımıdır.

Bu büyük turlar, Meati Foods’un son iki yılda elde ettiği önemli miktardaki risk sermayesine katkıda bulunuyor. İlk 150 milyon dolarlık tutar Temmuz 2022’de açıklandı ve bu tur Ocak 2023’te 22 milyon dolar daha aldı ve sonunda 2023’te 200 milyon doların üzerinde bir C Serisi kapandı.

Şirketin yatırımlarının çoğu, Meati’nin yıllık on milyonlarca poundluk protein üretmesine olanak tanıyan 100.000 metrekarelik “Mega Ranch” tesisine aktarıldı.

Ancak şirket için her şey yolunda gitmedi. Bu yeni fon, Meati Foods’un çalışanlarının %13’ünü işten çıkarmasından üç ay sonra geldi. Aynı zamanda şirketin kurucu ortağı Tyler Huggins, inovasyondan sorumlu baş yönetici rolüne geçmek için CEO’luk görevinden ayrıldı. İşte o zaman şirketin o dönemde finans müdürü olan Graves yönetimi ele aldı.

Bu son turun ardından şirketi Justin Whiteley ile kuran Huggins, danışmanlık görevine geçecek.

Meati Foods, finansmana ek olarak ürünlerini taşıyan 2.000 perakende satış noktasını da ekliyor ve artık Nisan ayına kadar Kroger’in mağaza ailesinde olacak. Eat Meati serisinde Classic pirzolanın yanı sıra Classic ve Carne Asada biftekleri de dahil olmak üzere üç ürün mevcut olacak.

Bir yıldan biraz fazla bir sürede şirket altı perakende noktasından ülke çapında yaklaşık 7.000 mağazaya ulaştı. Ayrıca Super Target, Whole Foods Market, Sprouts Farmers Market, Meijer ve Wegmans’ta da mevcuttur.

Şirket genellikle büyümesi konusunda oldukça sessiz kalıyor ve bu sefer de farklı değildi. Graves, Mega Ranch tesisinin tamamen çalışır durumda olduğunu söyledi. Geçen yıl Huggins, TechCrunch’a tesisin tam kapasiteyle yılda 45 milyon pound ürün üretebileceğini söyledi.

Graves, “Sermaye temelde bu büyüme gidişatını hızlandırıyor” dedi. “Bu baş döndürücü büyüme hızına devam edeceğiz. Tüm olumsuzluklara rağmen büyümemizin hala aynı hızda devam etmesi bizi heyecanlandırıyor. Ve yatırımcılarımız bunu anlıyor. Ürün sınıfının en iyisi ve büyüme orada. İvmeyi sürdürmek için sermayeyi işletmeyle birleştirmemiz gerekiyor.”

Yeni yatırımın bir parçası olarak Prelude Ventures’tan Mark Cupta ve Grosvenor Food & AgTech’ten Katrin Burt şirkete yeni yönetim kurulu üyeleri olarak katıldı.