Yeşil Devrim redux | MIT Teknoloji İncelemesi

Modern tesis mühendisliği çabaları, pazara çıkış süresini kısaltmanın ötesinde, Yeşil Devrim’in ayırt edici özelliği olan bitki başına verimden dönüm başına verime doğru kaymıştır. Slotkin mısırdan bahsediyor: “Gölgeden kaçınma denilen şeyi ortadan kaldırarak ve yaprak açısını artırarak, daha yoğun bir oranda tohumlama yapabilirsiniz.” Bugün neredeyse Tüm mısır ve soya fasulyesinin %95’i ABD’de yetiştirilen bitkiler, esas olarak herbisit ve böceklere toleranslı özellikleri aracılığıyla dönüm başına verimi artırmak üzere genetik olarak tasarlanmıştır.

Bitki bilimcileri aynı zamanda temel besin maddelerini temel besin maddeleri ile güçlendirdiler. Altın pirinçÖrneğin A vitamininin öncüsü olan beta-karoten üretmek için mısır genlerini kullanıyor. Mor domates yaban mersini ve böğürtlenlerde bulunan antioksidanlar olan antosiyaninleri yüksek düzeyde içerecek şekilde aslanağzı DNA’sı ile genetik olarak değiştirilmiştir. Bazı tesis mühendisleri, esmerleşmeyen türler gibi tasarımcı türlerini tercih ediyor Arktik elmalar ve tatlı Pembe parıltılı ananaslar.

Bu tür ilerlemelere rağmen Pew Araştırma Merkezi’nin 2020’de yaptığı bir anket, Amerikalıların yalnızca %27’sinin genetiği değiştirilmiş ürünlere güvendiğini ortaya çıkardı. kapsamlı 2016 raporu Ulusal Bilim Akademileri’nden araştırmacılar, genetiği değiştirilmiş gıdaların geleneksel gıdalardan daha az güvenli olduğuna dair hiçbir kanıt bulamadı. Ancak iklim değişikliği hızlandıkça tarımsal verim üzerindeki olumsuz etki ve küresel nüfus artmaya devam ettikçe, kuraklık veya taşkınlarda gelişme, kendi gübresini üretme ve arazi kullanımını optimize etme gibi iklim dostu özelliklere sahip genetiği değiştirilmiş ürünler muhtemelen normdan daha az istisna haline gelecektir.